人到了秋天，火气也就大了，这几天我妈就跟吃了枪药似得，一言不合就开骂，小编心真的很累啊，我觉得我要给我妈炖个汤去去火，这天天找我出气的，受不住啊！无花果花旗参炖瘦肉汤，是我想到最好的修正我妈脾气的汤水，无花果健胃清肠，消肿解毒，补肾虚，防痔疮，花旗参性凉，味甘、微苦，补气养阴，清热生津，消渴，可治疗虚热烦倦，正好这几天她脾气不好，人也憔悴了好多，炖这个汤给她补补，也消消火。这汤秋天不喝亏大了，是菜也是药，常吃健胃清肠防痔疮，清火助眠。
无花果花旗参炖瘦肉汤
By简单
配料：
猪肉(瘦)克、西洋参8克、无花果（干）6个、精盐1勺、姜1片
烹饪步骤：
1.瘦肉洗净，先切成小粒，再剁成肉末，姜片切好备用
2.花旗参和无花果干备用（无花果用清水洗一下）
3.放入砂锅炖盅。加入适量的水。
4.电炖锅内加入适量的水，加入蒸架。
5.将备好料的砂锅炖盅放入。加盖，接通电源，按炖肉汤键
6.我炖了约3小时。出锅前加适量盐即可食用，小心防烫哟。
烹饪小贴士：
1、炖汤用瘦肉比较好，煲出来的汤水比较清亮，炖的时间根据个人喜好去调节，盐最后加。不要提前加哦。2、花旗参我是直接在药店买的，大家可以从网上或者去实体店买，一般中药店都有的。3、花旗参有增强中枢神经系统功能，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可以保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力，治疗糖尿病，补肺降火、养胃生津，是很好的养生佳品。4、无花果，一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
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